Mini cantuccini

Cantuccini er den første i rækken af søde Bottles varianter. Cantuccini er en italiensk småkage som beskrives bedst som værende en knasende gylden mandelsnitte som spises som tilbehør til kaffen eller ifølge traditions tro sød italiensk vin (Vin Santo). Malunds Cantuccini har fået et twist med kokosblomst sukker og tørret citronskal som gør den endnu mere smagfuld..

I en mini Bottle er der til ca. 20 styk Cantuccini

Ingredienser:

Hvedemel*, rørsukker, mandelsplitter*, kokosblomstsukker, vaniljesukker, tørret citronskal.

* Allergener

Pr. 100 g:  404 kcal / 1.691 kJ

Indhold: 398 g

0,5 L Glas Bottle

 

Lige nu halv pris - OBS - bedst før 8/9 21 -  men kan sagtens bruges efter..

De 49,- er samme pris som en tom Malund flaske.

 

Bagevejledning:

Hæld Bottles i en skål og tilsæt 1/2 tsk bagepulver samt to små økologiske æg. Lad ovnen forvarme til 180°C. Dejen røres sammen og deles derefter i to lige store stykker. Drys lidt mel på bordet og rul dejen i to stænger på ca. 20 cm længde. Sæt dem på bagepapir, tryk dem lidt flade og bag i 20 min. Skær derefter kagerne på et skærebræt med en skarp kniv på skrå i ca. 2 cm tykke stykker. Kagerne sættes tilbage på bagepladen med skæresiden opad og tørres i ovnen i ca. 5-10 min. ved 180°C.

 

ØKOLOGISKE RÅVARER FRA AURION


Råvarerne er af højeste økologiske kvalitet fra Aurion, der i samarbejde med 50 gårde i Danmark får det bedste resultat af de økologiske ingredienser på deres mølleri i Hjørring.
Flaskerne er inspireret af gl mælkeflasker. Et minde om en svunden tid, hvor man vidste præcis hvor råvaren, i dette tilfælde mælken, kom fra og hvor flaskens genanvendelse var en naturlig del af hverdagen.
Proppen er helt speciel - produceret af granuleret kork i en naturlig bindingsproces og derved den første prop fremstillet uden lim og 100% genanvendelig. Udover at være miljøvenlig er proppen selvfølgelig fødevaregodkendt og til forskel fra dens konkurrenter afgives ikke kemisk polyurethan lim til indholdet i flasken. Proppen tåler op til 50 grader varme samt opvaskemaskine og er tidens mest bæredygtige korkprop med en lang levetid.
Så du kan bruge din flaske igen og igen :-)


Nyhedsbrev fra NORDcraft